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왕눈이2

고기반찬~~고기반찬~바싹불고기!

야채를 싫어하는 아들램을 위한 고기반찬!

냉동앞다리살로 얇게 썰어진것을 볶아주니

부들부들하니 맛있네요~^^
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지앞다리살 2근
    [양념]
  • 매운갈비양념장 280g
  • 간장돼지갈비양념장 280g
  • 다진마늘 2큰술
  • 후추가루 조금
  • 식용류 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 1큰술
조리순서Steps
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냉동앞다리살을 얇게 썬것을 2근을 준비해주세요
시판용 매운갈비양념장과 간장돼지갈비양념장 280g 젤 작은병을 준비해서 넣어주시고
다진마늘과 후추가루를 넣어주세요
*매운것을 싫어하시거나 유아들용일경우 매운양념장말고 일반 고추장돼지불고기양념장을 넣어주시면 되세요
냉동앞다리살에 양념을 고루섞어 잘 버무려주신후 통에 담아서 냉장보관해주세요
*전날 만들어 놓으시면 더욱 좋아요
팬에 식용류 1/2큰술을 넣고
양념된 앞다리살을 넣어주세요
고기 볶으실때 젓가락을 사용해서 볶아주시면 뭉침현상없이 볶기 편하네요
*취향껏 양파/대파/버섯/깻잎등의 야채를 넣고 볶아주셔도 되세요
밑에 소스양념물기없이 바싹하게 볶아주신후 불을 꺼주시고 참기름 1/2큰술과 통깨 1큰술을 뿌려주시고 마무리해주세요
늘상 고기반찬을 외치는 아들램을 위한 냉동앞다리살로 만든 바싹불고기가 완성이 되었어요
팁-주의사항
정육점에서 냉동앞다리살을 얇게 슬라이드해달라
하셔서 조리하시면 더욱 좋아요

등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-17

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

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