Name: #제육두부김치 [대표국민술안주]
Total time: 30 min
Yield: 5 servings

1,515

러빙밍

온가족이 모두 좋아할만한 반주겸 아이들 밥반찬!!

많이 맵지않게 돼지고기듬뿍넣어 만들어보았어요!

5인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 양파 손질법

조리순서Steps

적당한 볼에 양념을 넣어주세요.
(매운맛을 좋아하시면 고춧가루를 더 첨가해주시면되요.)

김치도 먹기좋게 잘라서 넣어줍니다.

적당한크기의 돼지고기도 넣어주세요.

조물조물해줍니다.

이때 식용유를 넣어 살짝 코팅을해주세요.-식용유를 넣으면 불에서 잘 타지않아요. 고기가 지방이 적은부위일경우에만 넣어주세요.^^

취향에따라 양파를 넣어주세요.(다른채소도 추가 가능해요.)

후라이팬으로 양념된고기를 옮겨줍니다.

중간불로 익혀주세요. 센불에서는 탈수있어요.

간이 약할경우 소금으로 간을해주세요.

드디어 완성!
맛있는 술안주겸 밥반찬이 완성되었습니다.

: 오늘은 고기양이 김치양보다 많았어요.
그래서 간을 좀더했답니다.
김치가 많이들어간걸 좋아하시면 처음부터 소금을넣으면 짤수있으니 생략하세요!
김치간만으로도 맛있는 요리를 완성하실수있어요^^

등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-24

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도