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러빙밍

#제육두부김치 [대표국민술안주]

온가족이 모두 좋아할만한 반주겸 아이들 밥반찬!!

많이 맵지않게 돼지고기듬뿍넣어 만들어보았어요!
5인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 600g
  • 양파 1개
  • 김치 1/4쪽
  • 다진마늘 1T
  • 고추장 1T
  • 설탕 2T
  • 고춧가루 4T
  • 올리고당 4T
  • 매실원액 2T
  • 후춧가루 1/4T
  • 식용유 2T
조리순서Steps
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적당한 볼에 양념을 넣어주세요.
(매운맛을 좋아하시면 고춧가루를 더 첨가해주시면되요.)
김치도 먹기좋게 잘라서 넣어줍니다.
적당한크기의 돼지고기도 넣어주세요.
조물조물해줍니다.

이때 식용유를 넣어 살짝 코팅을해주세요.-식용유를 넣으면 불에서 잘 타지않아요. 고기가 지방이 적은부위일경우에만 넣어주세요.^^

취향에따라 양파를 넣어주세요.(다른채소도 추가 가능해요.)
후라이팬으로 양념된고기를 옮겨줍니다.

중간불로 익혀주세요. 센불에서는 탈수있어요.

간이 약할경우 소금으로 간을해주세요.
드디어 완성!
맛있는 술안주겸 밥반찬이 완성되었습니다.
팁-주의사항
오늘은 고기양이 김치양보다 많았어요.
그래서 간을 좀더했답니다.
김치가 많이들어간걸 좋아하시면 처음부터 소금을넣으면 짤수있으니 생략하세요!
김치간만으로도 맛있는 요리를 완성하실수있어요^^

등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-24

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

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