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요리조이

♧ 소고기 가지 볶음밥 ♧

잡곡밥에 소고기와 가지를 넣어 만들었어요
진한 간장과 참기름으로 볶음밥 특유의 고소함과 감칠맛이 있어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깍두기 모양의 소고기에 양념을 넣고 잘 섞은 후 잠시 둡니다
야채를 준비합니다
가지를 5cm 길이로 썬 후 작은 깍두기 모양으로 썰어요
가지 고기 다진마늘을 잘 섞으며 기름에 볶아요
앞 뒤로 고기와 가지를 익힌 후 밥을 준비해요
밥과 양파 고추를 넣어요
간장을 넣고 섞어요
잘 섞은 후 불을 끈 뒤 참기름을 넣고 섞으면 완성
팁-주의사항
고추와 양파가 매콤합니다 매운맛이 싫으면 좀더 일찍 넣어서 볶습니다
소고기는 미리 밑간해 둡니다

등록일 : 2019-10-15 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

포토 리뷰 1
요리 후기 3

8팔eight八はち 2019-12-06 19:06:03

아이주려고 고추는 뺐어요~ 그리고 간장을 반으로 줄이고 굴소스를 조금 넣었어요~3살아이 순삭했어요~ ㅋㅋㅋ 

쉐프의 한마디2019-12-07 12:49:28

3살 아가가 먹었다니 맛있게 하셨나봐요 후기 보내주셔서 감사합니다 ~~

J 2022-08-23 12:14:40

엄마가 입맛 없어서 살치살로 가지볶음밥 해드렸더니 한그릇 맛있게 다 드셨어요^^~ 

쉐프의 한마디2022-08-23 19:30:31

멋진 사진 보내주셔서 감사합니다 엄마가 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 보내세요

한이사랑해 2020-03-03 22:41:21

좋은 레시피 감사해요 우리 아기 뭘 잘 안먹는데 폭풍 흡입 했어요~~^^ 

쉐프의 한마디2020-03-04 09:26:03

우와 정말 저도 기분이 좋네요 아이가 잘먹으면 안먹어도 배부른게 엄마 마음 이겠죠 후기로 응원해 주셔서 감사합니다 ~~

댓글 0
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#소고기#가지#볶음밥#일품요리#건강식#영양식
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