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요리조이

♧ 소고기 가지 볶음밥 ♧

잡곡밥에 소고기와 가지를 넣어 만들었어요

진한 간장과 참기름으로 볶음밥 특유의 고소함과 감칠맛이 있어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 70g
  • 가지 5cm
  • 양파 1/6개
  • 고추 1개
  • 2공기
    [양념]
  • 설탕 1/2T
  • 미향 2T
  • 생강가루 톡톡
  • 허브솔트 톡톡
  • 다진마늘 1.5T
  • 간장 2T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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깍두기 모양의 소고기에 양념을 넣고 잘 섞은 후 잠시 둡니다
야채를 준비합니다
가지를 5cm 길이로 썬 후 작은 깍두기 모양으로 썰어요
가지 고기 다진마늘을 잘 섞으며 기름에 볶아요
앞 뒤로 고기와 가지를 익힌 후 밥을 준비해요
밥과 양파 고추를 넣어요
간장을 넣고 섞어요
잘 섞은 후 불을 끈 뒤 참기름을 넣고 섞으면 완성
팁-주의사항
고추와 양파가 매콤합니다 매운맛이 싫으면 좀더 일찍 넣어서 볶습니다
소고기는 미리 밑간해 둡니다

등록일 : 2019-10-15 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

우리 모두의 행복한 밥상을 꿈꾸는 요리조이에요♡

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