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집밥이박사

초간단 대파돼지덮밥

집에서 진짜 쉽게 그러나 진짜 맛있는 요리.

요즘 대파가 너무 많아요. 대파 처리에도 제격^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 간돼지고기 150g
  • 대파 2개
  • 계란 1개
    [양념]
  • 진간장 1T
  • 굴소스 1t
  • 설탕 1T
  • 식초 1T
  • 후추 조금
  • 소금 약간
  • 통깨 솔솔

동영상

조리순서Steps
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대파는 1cm 크기로 썰어주세요. 돼지고기는 간걸 사용하시면 편해요. 전 없어서 잡채용 돼지고기를 썰어서 사용했음다.
팬에 기름을 두고 대파와 간돼지고기를 모두 넣고 볶아주세요. 후추, 소금, 설탕을 넣고 같이 볶다가 돼지고기 핏기가 없어지면 진간장, 굴소스, 식초를 넣고 잘 섞어주세요.
불끄고 참기름 휘리릭. 계란은 써니사이드업으로..
이쁜 그릇에 밥을 담고 대파돼지고기를 넣고 계란을 올리면 끝. 통깨 마무리~
맛나게 드세요^^
팁-주의사항
대파의 원형을 원하시면 고기가 다 익은 후 넣으셔도 됩니다~

등록일 : 2019-10-13 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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