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좋아좋아3

와인안주 _ 오징어볶음 소면도 잘 어울리네

소면에 오징어볶음

소주안주로 좋을 것 같은데

와인안주로도 굿 입니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면 2인분
  • 양파 1/4개
  • 당근 약간
  • 새송이버섯 1/2개
  • 관자 2~3개
  • 오징어 1마리
  • 깻잎 5장
    [양념]
  • 고추장 1.5T
  • 고춧가루 1T
  • 간장 1T
  • 매실액 1T
  • 맛술 1T
  • 설탕 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 참기름 1/3T
조리순서Steps
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달구어진 팬에 오일둘러
양파, 마늘부터 충분히 볶다가
당근넣고 볶아요
양배추, 새송이버섯도 넣고
가리비관자 껍질벗긴 오징어도 넣고 볶아요
고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 맛술넣고
양념장 만들어 넣고 재빨리 볶아요.
참기름 둘러 마무리~
소면 삶아 건져요
오징어 관자 매콤볶음이 완성되었어요
접시에 담아요
소면도 담아내면
와인안주 완성~

등록일 : 2019-10-12 수정일 : 2019-10-14

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