영양만점 밑반찬 우엉조림 (영상레시피)

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영양만점 밑반찬 우엉조림 (영상레시피)

맛있는 밑반찬으로는 좋은

우엉조림

오랜만에 만들었어요

김밥에는 우엉이 들어가야 된다는 울 아드님..

김밥 말아야 될 일이 있어서 델꼬온 우엉

인터넷 쇼핑의 맹점..

가정용이라 했는데 가늘어도 너~~무 가늘어요 ㅠ

그래도 뭐 어쩌겠어요

델꼬온 아이 맛나게 먹어 줘요지.. ㅎㅎ

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
1kg 구매
양조간장
1/2컵 구매
참기름
1/2T 구매
올리고당
2T 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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가늘어서 손이 많이가긴 하지만
부드러운 우엉조림 만들 수 있겠어요
수세미티슈 사용해
살살 문지르며 씻었어요

먹기좋게 썰어 줍니다
어슷하게 썰기도 하고
김밥용으로 길쭉하게 썰기도하고..

5분정도 삶아 줍니다

살캉한 정도 입니다

여분의 물은 따라 버리고..
1kg 기준
양조간장 1/2컵 넣고 조림 합니다

색 곱게 들도록
아래 위를 뒤 섞으며 조려요

올리고(2T), 참기름(1/2T) 둘러
마무리 할게요

: 영상레시피 https://tv.naver.com/v/10314814

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2019-10-11 수정일 : 2019-10-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 1

은경유 2019-10-12 10:09:10

아주 맜잇어요 우리 우엉이 당신 레시피말고

댓글 1

#밑반찬 #우엉 #우엉조림

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