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피에스타

간단 도시락 크래미 유부초밥 만들기♬

간단하지만 맛보장 되는 유부초밥 만들기
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • ​ 유부 1팩
  • 오이 1개
  • 양파 1/4개
  • 게살 3개
  • 설탕 1큰 술
  • 마요네즈 2큰 술
조리순서Steps
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양파가 함께 들어가면 아삭하니 더 맛나요. 하지만 매운맛이 있으니 채 썰어서 물에 잠시 담그면 아린 맛이 조금 사라지니 참고하셔요
크래미 유부초밥이니만큼 되도록이면 맛살보다 어육함량이 높은 걸로 준비하세요. 크기와 같이 오이도 돌려깎아 씨를 뺀 후 채 썰어 준비했어요
볼에 오이, 크래미, 양파 넣고 마요네즈 2큰술, (계량스푼 7.5ml라서 밥숟갈 한큰술과 같다고 보시면 되어요.)
그리고 설탕 1큰술 넣어 주세요. 짭조름하게 소금 조금 더해도 되지만 저는 유부의 간이 되어 있어서 소금은 패스 했고요. 개인에 따라 소금, 후추 더하셔도 좋아요.
요렇게 샐러드처럼 버무려졌는데요. 아이가 싫어해서 넣지 않았지만 캔 옥수수 넣어도 색감, 식감 더해져서 맛나요 옥수수 좋아하시면 꼭 넣어보셔요 물론 '난 매운 거 좋아하는데~'하시면 청양고추 다져 넣으시면 좋아요
아무튼 오늘 그 느낌 담아서 냉동밥 2개 꺼내 해동 후 후리가케 넣어줍니다. 사실 평소에는 밥이랑 채소 볶아서 유부에 넣는 스타일인데요 오늘은 간단히 손쉽게 만드는 도시락이 포인트이니까~~
유부에 밥을 한 입 크기로 넣어준 후 윗부분 공간을 조금 남겨주세요. 그래야 토핑이 도시락에 넣어도 잘 담겨있고요. 토핑도 많이 담을 수 있어요.
1인분으로 우선 8개 만들어 보았어요.
이제 하나씩 차례대로 크래미 오이 샐러드 담아주면 끝!
멸치 견과류 볶음 넣어줘도 정말 맛나요. 무얼 담느냐에 따라서 맛이 확연히 달라지니 도시락 주인 취향 맞춰 담아보세요. 저는 채소 잘 안 먹는 아이 위해 오이랑 양파 더한 맛살 듬뿍~~~ , 하나씩 담으면 저는 오이 1개 양파 1/4개 게살 3개 분량이 딱 맞았어요.

등록일 : 2019-10-10 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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