245
main thumb
맛있다그리드

잡채밥 덕후들 여기 보세요! 김치 잡채밥 간단하게 만들기

오늘은 김치를 넣고 김치잡채밥을 만들어봤습니다.

잡채를 만드려면 야채손질도 해야되고, 재료들도 다 따로 볶아야되고

은근 손이 많이가는 음식인데요.

이번요리는 김치, 양파, 돼지고기, 당면 이 4가지 재료만 가지고

맛있는 잡채밥을 만들어봤습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당면 1줌
  • 김치 1주먹
  • 대파 1/4개
  • 양파 1/2개
  • 잡채용 돼지고기 100g
    [고기밑간재료]
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 다진마늘 1큰술
    [양념재료]
  • 간장 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 조금

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 당면은 적당히 뜨거운 물에 20분간 불려주세요.
대파, 양파, 김치 재료를 먹기 좋은크기로 썰어주세요.
잡채용 돼지고기 100g은 밑간 재료를 넣고
밑간을 해줍니다.
프라이팬에 식용유를 두르고
파기름을 낸 다음 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
돼지고기가 적당히 익으면
김치, 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
재료가 익으면 당면과 물을 살짝 넣어줍니다.
그리고 양념 재료들을 넣고 면이 익을 때까지
볶아주세요.
볶다가 퍽퍽해질때마다 물을 조금씩 붓고
간이 싱거우면 굴소스를 넣고 마무리 해줍니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

등록일 : 2019-10-09 수정일 : 2019-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피