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-Travel HEY

분식집 짜장떡볶이 :) 매콤달콤한 중독

누구나 만들수있는 떡볶이

- 짜장라면으로 만드는 짜장떡볶이 입니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 15개정도
  • 소세지 5개
  • 마늘 5알
  • 어묵 2장
  • 청양고추 2개
  • 고구마 1개
  • 양파 1/2개
  • 1/2대
  • 올리브유 2T
  • 짜장라면 1개
  • 2컵반
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1T
  • 간장 1T
  • 매실청 2T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파와 양파를 잘게 다져주고 양파와 고구마 소세지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
올리브유를 2T두르고 파와 마늘을 먼저 한번 볶은뒤 소세지를 같이 볶아주세요
-센불 1분 정도
불을 약불로 줄이고 양파 고구마를 넣고 매실청과 간장을 넣어 섞어주세요.
-탈것같으면 물 소주컵한컵넣고 섞어주세요.
물 두컵 반넣고 양념장을 모두 넣어 조려주세요.
-뚜껑덮고 4~5분간 중약불로 끓여주세요.
청양고추 , 면과 떡을 넣고 2~3분간 끓여주세요.
-저는 취향상 당면사리로 대체하였습니다.
-당면을 넣으실거면 맨처음 불려놓은뒤 야채손질을 시작해주세요.
팁-주의사항
취향에 따라 만두나 우동사리를 넣어도 맛있어요.
소세지대신 다진고기 한줌으로 대체하시면 더맛있어요.
자작한소스에 밥도 볶아먹을수 있어요

등록일 : 2019-10-09 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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