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아랄랄라

팽이버섯전 만드는 법 - 간단 안주로 좋은 팽이버섯 요리

요즘 팽이버섯이 묶음으로 저렴하게 많이 팔더라구요!!

전으로 만들면 아이들 반찬으로도 좋고 어른들 술안주로도 좋습니다

고소하면서 맛있는 식감의

간단하게 만드는 팽이버섯전 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 팽이버섯 2개
  • 양파 1/2개
  • 달걀 3개
  • 부침가루 3큰 술
    [선택 재료]
  • 청양고추 2~3개
    [양념]
  • 맛소금 0.5큰술
  • 후춧가루 톡톡
조리순서Steps
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팽이버섯과 냉장고에 있는 채소로
팽이버섯전 만들기 ♬♪
· 팽이버섯은 끝부분을 잘라주고
흐르는 물에 한 번 헹궈준 뒤
3등분으로 잘라줍니다
· 양파는 다져주고
기호에 따라 청양고추도 다져줍니다

- 어른들 술안주로 드실 거면

청양고추 넣는 걸 추천합니다 :)

매콤한 맛이 기름진 맛을 눌러줘서 좋더라구요

저는 청양고추 3개 사용했습니다

· 볼에 재료들을 다 넣어주고
달걀 3개, 부침가루 3 큰 술, 맛소금 0.5 큰 술, 후춧가루

부침가루가 없으시면 밀가루 사용하셔도 됩니다

넣고 잘 섞어줍니다

- 간이 걱정되시는 분들은 소금을 적게 놓고

간장소스에 찍어 먹거나 케첩에 찍어 먹으면 됩니다 :)

· 기름 넉넉히 두른 팬에 한 숟가락씩 얹어서
튀기듯이 구워줍니다
청양고추를 넣지 않고 케첩에 찍어 먹으면 아이들 반찬으로도 아주 좋고
어른들 술안주로도 좋은
꼬득한 식감과 고소한 맛의
팽이버섯전
팁-주의사항
팽이버섯전 만들기
1. 팽이버섯은 3등분으로 잘라주고 채소를 다져준다
2. 볼에 손질한 재료를 넣고 달걀 3개, 부침가루 3 큰 술, 맛소금 0.5 큰 술, 후춧가루 넣고 잘 섞어준다
3. 팬에 기름을 넉넉히 부어 한 숟가락씩 튀기듯이 구워준다
4. 케첩에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-10-07 수정일 : 2019-10-07

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 2

nadaum 2019-10-11 09:17:18

남편이 맛있대요ㅎㅎ 감사합니다! 

쉐프의 한마디2019-10-11 13:26:18

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

#피스 2019-10-21 14:13:50

술안주로 넘 조아요!! 

쉐프의 한마디2019-10-28 20:27:34

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

댓글 0
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