Name: 콩나물국 끓이는법 새우젓 넣고 감칠맛 있게!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치다시팩 1개; 콩나물 2줌; 다진대파 2스푼; 청양고추 1개; 새우젓 0.5스푼; 소금 1/3스푼

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요리는소소한행복

콩나물국 끓이는법 새우젓 넣고 감칠맛 있게!

배달, 외식 주로 하다가

오랜만에 집밥이 생각나 저녁메뉴 고민하 던 중

콩불이 먹고싶어 콩나물 넣고 콩불을 하고

남는걸로 콩나물국을 만들어 보았어요

해장으로도 좋고

매콤한 양념반찬에 깔끔한 국물요리

하고 싶다면 콩나물국만큼 간단한 요리가

없는 것 같아요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치다시팩
1개 구매
콩나물
2줌 구매
다진대파
2스푼 구매
청양고추
1개 구매
새우젓
0.5스푼 구매
소금
1/3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물 800L를 넣고
멸치육수를 내어주세요!
저는 다시팩이 있어
끓는 물에 다시팩을 넣어줌:)

물이 끓을 동안
콩나물을 깨끗이 씻어주세요
콩나물 양은 두줌정도!

육수는 5분 이상 끓여주면
국물색이 ~ 변하는데요!
요때 다시팩을 건져내 주세요 ~

팔팔팔 끓는 육수에
콩나물을 넣고 다진대파 2스푼,
청양고추 1개, 넣고

새우젓 0.5를 넣어 간을 해주고
부족한 간은 소금으로 해주면 되요!

콩나물 숨이 죽으면 스피드
깔끔하고 시원칼칼한 콩나물국 완성!

: 뚜껑은 쭉 ~ 열고 해야
비린내가 나지 않는다고 해요!

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등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

요리 후기 1

Chloe / Lan anh 2019-11-21 08:04:51

완전 조미료 넣고 끓인 맛인데요?!!! ㅜㅜ 너무 간단하고 쉬운데 맛은 이렇게 좋다니. 정말 감사합니다!! 잘먹을게요^^

#콩나물끓이는법 #새우젓콩나물 #콩나물요리 #간단국요리

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