시판냉동돈까스로 김치나베 맛있게 만들기

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아름다울가

시판냉동돈까스로 김치나베 맛있게 만들기

날씨가 선선하니 국물요리가 생각나죠?
뜨끈한 국물도 먹으면서 한그릇만으로도 밥이 마구 땡기는 돈까스김치나베를 만들어봤어요
돈까스만 먹기엔 느끼하고 국물요리 먹다보면 기름진것도 같이 먹고 싶고 이것저것 모든 맛있는 맛이 다들어있는 돈까스김치나베에요! 시판돈까스를 에어프라이어에 뚝딱 튀겨 김치나베에 올려줬어요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 돈까스
1장 구매
신김치
1주먹 구매
양파
1/2개 구매
다진대파
2스푼 구매
계란
1개 구매
다시마
2-3장 구매
말린표고버섯
2-3조각 구매
고춧가루
1스푼 구매
추가 물
1컵 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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시판 냉동돈까스는 에어프라이어에 구워주세요 180에서 15분 구워줬어요

에어프라이어

시판돈까스마다 굽는 시간이 다르니 참고해주세요 기름맛을 제대로 느끼고 싶다면 기름에 직접 튀겨도 좋아요

얇게 채썬 양파를 냄비 바닥에 깔아주고
양념을 부은뒤 끓여주세요

양파가 투명하게 익을 때까지 끓여주다가
다시마를 넣고 좀 더 끓여주세요

중약불

다시마는 맛이 우러나면 오래 끓이지 않고 건져내주고, 대파를 넣어줍니다

뚝배기나 무쇠그릇에 옯겨준 후
신김치, 고추가루 한 스푼을 넣고 끓여주세요

끓이면서 물 한 컵을 더 추가해줍니다

물양은 개인의 입맛에 맞게 추가해주세요

김치가 힘이 없어질 때까지 익혀주다가
계란을 풀어 살포시 얹어주세요

약불

계란물은 찰랑찰랑할 정도로 살짝만 익혀주는게 포인트에요

에어프라이어에 구운 돈까스는 먹기 좋은 크기로 썰어 나베 위에 올려줍니다
돈까스김치나베 완성!

: 김치는 신김치를 사용해야 국물맛이 제대로 나요!

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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#돈까스김치나베 #돈까스요리 #냉동돈까스요리 #김치나베 #한그릇요리

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