내일은 쉬니까 한잔해도 될까??? 무뼈닭발볶음 ★

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내일은 쉬니까 한잔해도 될까??? 무뼈닭발볶음 ★

매운게 좋다면 추가해줘~! 청양이고추를……
오독오독 한입과 소주 한잔??? 한잔은 부족하잖어~!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

무뼈닭발
300g 구매
소주
3숟가락 구매
통후추
약간 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

간장
3숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
1+1/2숟가락 구매
다진생강
1/2숟가락 구매
소금
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는물에 소주, 통후추를 넣고 닭발을 삶는다.

깨끗한 물에 여러번 씻어주세요

대파, 청양고추는 어슷썬다.

양념재료를 고루 섞는다.

삶은 닭발, 양념장을 넣고 고루 섞는다.

매운맛을 좋아한다면 청양톡톡을 1/2봉을 추가로 넣어도 좋아요

팬에 기름을 두르고 양념된 닭발을 넣고 볶다가 대파, 청양고추를 넣고 가볍게 볶아 완성한다.

무뼈닭발볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2020-11-23

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댓글 1

#안주 #닭발볶음 #닭발 #레시피 #닭발 #양념 #무뼈닭발 #무뼈닭발볶음 #술안주 #매콤 #매운안주

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