사과 샐러드 ( apple salad )

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요알남Mingstar

사과 샐러드 ( apple salad )

사과로 간단하지만 근사한 디저트를 만들어 보세요.
사과는 과일로 그냥 먹거나 잼, 주스, 식초, 파이, 젤리, 셔벗 등을 만들어 먹는다. 유럽에서는 소시지나 고기요리에 튀긴 사과나 사과소스를 사용하고, 카레·스튜를 만들기도 한다. 사과는 깎아서 공기 중에 두면 과육이 갈색으로 변하는데 이를 예방하려면 1ℓ의 물에 1g의 소금을 넣어 만든 소금물에 담그어 둔다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
꿀
1Ts 구매
요거트
1Ts 구매
사과
1/2개 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

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감자는 씻어 삶아준다.

삶은 감자는 껍질을 제거하고, 으깨어 준다.

으깬 감자에 요플레, 꿀을 넣고 섞는다.

사과는 씻어서 준비한다.

반으로 잘라 씨를 제거하고 잘게 다져준다.

섞어 놓은 감자에 사과를 넣고 섞는다.

: * 견과류를 넣어주면 더 맛있어요.
* 감자는 취향껏 으깨어 주세요.
* 사과는 껍질을 벗겨 사용하셔도 됩니다.

사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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