Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,469
상품목록
main thumb
쿡따라

영양만점 국민 밑반찬/표고버섯 계란말이

요즘 다양한 버섯들이 얼굴을 내밀고 있는데 오늘은 표고버섯으로 계란말이 만들어 봤어요~
표고버섯은 맛 뿐만 아니라 영양도 풍부해 좋아하는 버섯인데 계란말이에 넣었더니 버섯향도 좋고 버섯 본연의 맛이 잘 느껴져 맛있더라구요^^*
영양가득 품은 국민반찬 표고버섯 계란말이 레시피 알려드릴게요~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
미지근한 물에 설탕 약간 넣고 건표고버섯을 담가 불려 주세요~
생표고버섯을 사용할 경우 요 과정 패쓰하세요~
건표고버섯 빨리 불리는 방법은
미지근한 물에 설탕 약간 넣고 담가두면
쉽고 빠르게 불릴 수 있어요~
불린 표고버섯은 물기를 꽉 짜 준 다음
기둥은 떼어내고 잘게 다져 주세요~
당근도 잘게 다져 주시구요~
계란은 깨 알끈은 제거하고 소금과 맛술 넣고
잘 풀어 준 다음 잘게 다진 표고버섯과
당근을 넣고 골고루 저어 준비해 주세요~
약불에서 기름 살짝 두르고 계란물 부어 가장자리가 익으면
뒤집개로 끝쪽 부분 부터 말아 다시 계란물 붓고
말아주는 과정 반복해 주면 표고버섯 계란말이 완성!!
한김 식으면 먹기좋은 한입크기로 썰어 주세요~
하트계란말이 만들려면 썰은 계란말이 눕혀 사선으로 썰어 준 다음
오른쪽 계란말이 뒤집어 부쳐주면 하트계란말이 완성!
보면서 먹는 즐거움과 재미가 있는 하트 뽕뽕 표고버섯 계란말이입니다ㅎ
팁-주의사항
버섯기둥은 약간 질긴감이 있어
부드러운 계란과 식감이 안 어울리더라구요~
떼어낸 기둥은 버리지 말고 육수 낼 때 사용하면 됩니다

등록일 : 2019-10-01 수정일 : 2019-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

댓글 0
파일첨부
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피