초간단 수란/전자레인지 수란

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밥심은국력

초간단 수란/전자레인지 수란

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 수란은 달걀을 깨뜨려서 물 속에서 반숙 정도로 익힌 요리인데, 만드는 방법도 여러 가지입니다. 달걀을 국자에 넣어 익히거나 밥 공기에 익히는 방법도 있고 바로 물 속에 깨뜨려 익히는 방법도 있구요. 오늘은 전자레인지로 수란을 간편하게 만들어 보겠습니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
물 달걀이 잠길 정도의 물
구매

노하우

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▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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계란을 준비한다.

전자레인지용 볼에 계란을 깨뜨린다.

노른자를 이쑤시개로 여러번 터뜨린다.

냉장고에 넣지 않은 실온 상태의 생수를 계란이 잠길 정도로 붓는다.

전자레인지에 1분간 돌려 완성한다.

전자레인지

: 1. 계란 크기에 따라 시간을 가감해주세요.
2. 전자레인지 출력에 따라서도 시간이 달라질 수 있어요.
3. 노른자가 흐르도록 하려면 시간을 더 줄여주세요.
4. 노른지를 터뜨리지 않으면 '뻥' 하고 터져요.

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등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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