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시크제이맘

베이컨 김치부침개 바삭하게

부침개
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 신 김치 1컵
  • 양파 1/3개
  • 베이컨 4장
  • 식용유
    [반죽 ]
  • 부침가루 2컵
  • 탄산수 또는 얼음물 1컵 ​
조리순서Steps
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양파 1/3개를 잘게 다져 썰고, 김치 역시 잘게 썰어 함께 준비합니다.
볼에 부침가루 2컵 그리고 탄산수 또는 얼음물 1컵을 넣어 섞어주고
(얼음 물, 탄산수 등을 넣어주면 부침개가 바삭바삭해요
반죽 재료에 김치, 양파를 한데 넣어 섞어 김치부침개 반죽을 만들어 주세요.
팬에 식용유를 조금 넉넉하게 두른 후
부침 반죽을 팬에 얇게 펴 올리고, 그 위에 베이컨을 얹어주세요.
아랫면 노릇하게 익으면 뒤집개를 이용해
확 뒤집어 다른 면도 노릇 바삭하게 부쳐 마무리합니다.
같은 방법으로 1개 더 만들어 주심 돼요.
베이컨 김치부침개 완성 ^^

등록일 : 2019-09-28 수정일 : 2019-09-30

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