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핸디B

빨간 어묵볶음 : 달짝지근한 양파와 찰떡궁합

짭잘한 반찬들 가운데 약간의 단 맛을 가미하고 싶을 때 5분 내로 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 반찬이랍니다:)
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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어묵과 양파를 먹기 좋게 썰어주세요.

어묵 3장, 양파(大) 1/2개

팬을 달군 후 물 1숟갈, 간장 1숟갈과 함께 양파를 1분간 볶아주세요.

약불

양파에 간이 배서 나중에 넣는 어묵과 따로 놀지 않아요.

양파 겉면이 투명해지면서 절반 정도 익으면 어묵을 넣어주세요. 남은 양념 재료를 모두 넣고 2~3분간 볶아주세요.
(다진 마늘 1/2숟갈, 간장 2숟갈, 고추장 1/3숟갈, 고춧가루 1/2숟갈, 물 3숟갈)
마지막으로 올리고당 1숟갈을 두르고 불을 꺼주세요.
통깨 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요^^
팁-주의사항
대파가 있으시면 같이 넣고 볶아주시면 맛있습니다.(저는 다 써버려서;;)
매콤하게 드시기를 원하시는 분은 3단계에서 청양고추 1개를 썰어넣고 같이 볶아주세요.

등록일 : 2019-09-28 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

포토 리뷰 1
요리 후기 7

김도순김도순 2019-10-10 10:33:15

저는 청양고추를 추가 시켜서 매콤하게 했어요~^^ 

쉐프의 한마디2019-10-11 07:41:15

매콤함이 가미되면 더 맛있겠네요^^ 감사합니다.

Slumbergirl 2019-10-17 17:57:27

아주 맛있게 해 먹었습니다~ 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2019-10-18 09:58:12

오늘도 맛있는 음식으로 기분좋은 하루 보내세요~감사합니다^^

연서맘84 2021-01-06 17:35:17

간단하게 맛있게 잘되서 잘먹었어요~~ 

쉐프의 한마디2021-01-06 18:56:43

감사합니다:) 엄청난 한파가 닥친다고 하니 건강 유의하시구용~

댓글 0
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