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강철새잎

#더큰블랙라벨스테이크세트 #스테이크만들기 #스테이크세트로 간단하게 만드는 럭셔리한 밥상 #소스도 다 들었네!!!

오늘은 오랜만에 스테이크밥상을 차렸습니다.

쿠팡에서 더큰블랙라벨스테이크를 저렴하게 팔더라구요. 그래서 구입했죠.

​

내용물을 보니까 고기도 두툼하니 큰 덩어리가 있었고요.

가니쉬로 먹을 양파와 통마늘, 그리고 그린빈스도 들어가져 있고 토마토도 있었습니다.

딱 좋은 구성이였어요. 거기에 힘들게 만들지 않아도 되는

스테이크소스도 있고 마리네이드를 할 허브가루와 소금도 들어가져 있더라고요.

​

단, 구울때에 올리브오일과 버터를 사용했을 뿐이죠 ^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
더큰 블랙라벨 스테이크세트입니다. 안에는 스테이크를 잘 굽는 레시피도 들어가져 있더라구요.
고기 한덩어리, 가니쉬, 소스, 등등이 들어가져 있습니다. 0 알찬 구성같았어요.
가니쉬의 재료로 양파, 그린빈스, 통마늘, 토마토는 올리브오일을 뿌리고 같이 들어가져 있는 허브소금을 뿌려서 밑간을 해 줍니다.
달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 가니쉬들을 구워 줍니다.
가니쉬가 다 구워졌다면 이제 거기에 올리브오일 더 두르고는 고기를 구워 줍니다. 겉이 바삭바삭하게 탈정도로 구워 주세요. 그래도 속은 레어 상태일 수 있습니다. 통마늘을 좀더 더 구워야 할 듯 싶어서 두었습니다. 마늘 향도 내주기 위해서요. 중간쯤되어서는 버터 2큰술을 퍼서는 넣어 줍니다. 그럼 고소한 맛이 추가 됩니다. 스테이크 구우실때에 버터를 이용해 보세요 ^^
완성 접시에 구운 가니쉬와 볶음밥을 올려 주었습니다.

등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#더큰블랙라벨스테이크#스테이크굽기#스테이크만들기#스테이크#집에서즐기는스테이크#간단하게만들어먹는스테이크#손님접대요리
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