오이김치 만드는법 오이소박이 담그는법

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햇살머금은집

오이김치 만드는법 오이소박이 담그는법

언제든 만들어 먹을 수 있는 오이김치 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

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만들기도 간단하고 익지 않았을 때 먹어도 맛나고
조금 익은 뒤에 먹어도 너무 너무 맛있는
오이김치 만드는법

굵은 소금으로 오이를 문질러서 세척을 하고 오이를 3마디 정도의
길이도 잘라서 열십자를 넣어 주세요.
그리고 양파도 채를 썰어서 준비해 주세요.

오이를 다 썰어서 소금과 올리고당.간마늘.고춧가루.액젓
그리고 젤루 중요한 식초를 넣어 주세요

우선 고춧가루와 다른 재를 다 넣고 우선 간을 맞추어 주세요
간을 보시고 버무려 주세요.
그리고 다 버무리신 다음에 부추와 양파를 넣어
마지막으로 버무려 주세요.

부추를 먼저 넣고 버무리면 부추의 풋내가 난다고 해야할까요?
그래서 부추와 양파는 마지막에 넣고 버무려 주세요.

그럼 보기만 해도 군침도는
오이김치 만드는법 아삭한 여름반찬 오이소박이 담그는법
오이김치 만들기가 완성이랍니다.

오이김치 관련 상품

등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-09-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 1

꾹쓰맘 2019-11-26 14:10:36

간단하면서도 너무 맛있게 먹었어요

댓글 1

#오이김치 #만드는법 #오이김치 #만들기 #오이김치 #황금레시피 #오이김치 #오이소박이 #만드는법 #오이소박이 #황금레시피 #오이김치 #레시피

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