간단 밑반찬/아몬드 멸치볶음

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쿡따라

간단 밑반찬/아몬드 멸치볶음

고소한 영양만점 아몬드 멸치볶음 만들어 봤어요~
청양고추도 넣어 매콤한 맛도 나 밥반찬으로 굿입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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고추는 가운데 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어 주세요~

팬이 뜨거워지면 파기름을 두르고 볶음용멸치를 넣고
볶다가 맛술을 넣어 한번 더 볶아 주세요~

슬라이스 아몬드도 넣고 멸치와 같이 볶아 주세요~

볶은 멸치와 아몬드는 후라이팬 한쪽으로 미루고
적힌 양념을 모두 넣고 바글 바글 끓인 후
볶은 멸치와 아몬드 넣고 양념과 잘 섞이도록 볶아 준 다음
고추 넣고 한번 더 살짝 볶아 준 다음
불 끈 후 참기름과 깨소금 넣어 섞어 주면 완성!!

: 아이들 먹을거에는 청양고추 빼고 해 드세요~

아몬드멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-26 수정일 : 2019-09-26

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 2

김한창 2020-05-30 23:32:06

조카주려고 만들어봤는데 맛있다고하네요! 딱딱하지않고 맛있어요~~~

쉐프의 한마디2020-06-02 00:09:22

딱딱하지 않아 아이들 먹기 넘 좋은 반찬이지요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

❤ 서진 맘 ❤ 2019-11-25 16:20:14

아이와함께 먹을꺼라 고추는 빼고 했는데,너무 맛있어요~♡

쉐프의 한마디2019-11-27 05:49:20

아기 먹을거는 고추 빼야지요~ 맛있게 드셨다고 하니 제가 먹은 듯 기분 좋네요ㅎㅎ 좋은 하루 보내세요^^* 감사합니다 ♥

댓글 0

#아몬드멸치볶음 #멸치볶음 #견과류멸치볶음 #멸치 #밑반찬 #간단반찬 #쉬운반찬 #저장반찬 #저녁반찬

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