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캔캔맘

된장찌개만들기#구수하고 뜨끈한국물이 최고!

주말에 냉장고안에 있는 재료들로 된장찌개 만들어봤어요.

구수한 된장찌개 하나면 한끼 해결이지요.^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2모
  • 양파 1/2개
  • 감자 2개작은것
  • 애호박 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 대파 1대
  • 두절 새우 1줌
  • 느타리버섯 1줌
  • 조각다시마 4장
  • 다시팩 1개
    [양념]
  • 집된장 1.5T
  • 시판용 된장 1.5T
  • 다진마늘 1T
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
물 800ml를 냄비에 넣고 팩다시 1개와 조각 다시마 4장을 넣고 끓여 줍니다.
육수가 진하게 우러 나면 다시마와 다시팩을 건져 줍니다.
집된자을 넣고 풀어 줍니다.
시판용된장을 넣고 풀어 줍니다.
된장국물에 두절새우를 넣고 줍니다.
느타리버섯,감자,양파,애호박,고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
감자를 먼저 넣어 줍니다.
양파,애호박,느타리버섯을 넣어 줍니다.
다진마늘을 넣어 줍니다.
된장찌개가 바글바글 끓여
줍니다.
두부를 반으로 자른후 6등분으로 썰어 줍니다.
대파는 0.5센티크기로 썰어 줍니다.
된장찌개에 대파,두부,청양고추를 넣어 줍니다.
야채가 다 익을때까지 끓여 줍니다.
팁-주의사항
#된장의 양은 입맛에 맛게 조절해서 넣어 주세요.

등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2019-09-24

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

요리 후기 1

falcon 2019-09-29 09:19:43

된장찌개.. 진짜 언제 먹어도 맛있는 든든한 요리죠! 항상 만들때마다 어떻게 만드는지 약간씩 달라졌었는데 앞으로 쭉 캔캔맘 님 레시피 보고 하면 되겠어요! 모두들 맛있다고 하네요 

쉐프의 한마디2019-09-29 17:36:57

집된장과 시판된장찌개를 함께 넣으면 맛이 더좋더라구요. ㅎ 맛난 저녁식사 하시구요. 편안한 휴일 마무리하셔요!

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