쉽고 간단한 반찬인 어묵 볶음..

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윤씨네삼남매

쉽고 간단한 반찬인 어묵 볶음..

아이들이 좋아하는 어묵으로 어묵볶음했어요~

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉지 구매
양파
1개 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

굴소스
2큰술 구매
물
1/2소주컵 구매
요리당
1큰술 구매
고춧가루
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵과 양파는 좋아하는 모양대로 썰어줍니다.
어묵은 가로로 길쭉하게 썰었구요
양파는 채썰었어요.

웍에 식용유 2큰술과 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..

어묵과 양파 모두 넣고 같이 볶아줍니다.

대파와 청양고추를 추가해서 매콤하게 볶아도됩니다.

2~3분 정도 볶아주다가 굴소스 2큰술 넣어주고요.

소주컵 반컵 정도의 물을 붓고 간이 베게 센불에서 볶아줍니다.

여기에 요리당 1큰술도 넣어주고요.

고춧가루 1티스푼도 넣어서 같이 볶아줍니다.

요렇게 잘 볶아졌어요.

간이 맞다면 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 넣어주면 어묵볶음 완성입니다.

싱거우면 굴소스 대신 간장을 조금 추가해서 볶아주면 됩니다.

: 고춧가루 빼고 볶아도 맛있어요~

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-22 수정일 : 2019-09-22

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#어묵볶음 #어묵 #볶음요리 #밑반찬 #초간단 #반찬

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