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로즈원

미역줄기볶음 간단요리 로 딱이야

미역줄기로 밑반찬 했어요
4인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역줄기 200g
  • 다진마늘 1T
  • 식용유 2T
  • 후추가루 1T
  • 올리고당 1T
조리순서Steps
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먼저 미역줄기를 사다가 시중에서 파는것은 염장미역줄기 랍니다
보관상 소금을 많이 넣어서 파니까
염기를 빼주어야 해요
미역줄기를 소금을 털어내고 물에 한두번 씻은다음
한시간 정도 담가둔다음
물기를 빼서 먹기좋게 자른다
팬에 식용유를 넣고 자른 미역줄기를 넣은다음
다진마늘 1큰술 을 넣는다
미역줄기에는 파가 안들어가는것은 아시죵
후추가루를 1작은큰술 넣고 볶아준다
미역줄기볶음 완성
참쉽죠~
간단 하지만 맛과 영양 두마리 토끼를 잡은 요리 랍니다
미역줄기볶음 을 그릇에 담아 완성한다
팁-주의사항
미역으로 하는 요리는 파는 들어가면 안된답니다
기름도 식용유가 더 담백하지요
미역줄기볶음은 짠기를 빼는것이 중요해요

등록일 : 2019-09-21 수정일 : 2019-09-22

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