햇콩을 넣은 노버터 콩가루 머핀

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

851

상품목록

초록바람N

햇콩을 넣은 노버터 콩가루 머핀

한여름 호랑이콩과 완두콩을 한가득 사다가 껍질을 까서 냉동실에 얼려두면 가을 겨울 내내 맛있는 콩밥을 먹을수 있어 참 좋아요. 콩을 좋아하기도 하지만 한여름 품을 들여 껍질을 깐 콩은 그 맛이 더 좋은것 같아요~ 그 맛있는 햇콩을 꼭 베이킹에 사용해보고 싶어서 버터를 사용하지 않고 요거트와 콩가루 그리고 햇콩을 넣어 고소하고 폭신한 노버터 콩가루 머핀을 만들어봤어요. 완성된 머핀은 폭신하니 햇콩 씹히는 맛이 참 좋더라고요. 햇콩과 요거트를 넣은 콩가루머핀~! 만들어보아요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(지름 5.5cm 머핀컵 5~6개분량)]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 햇콩을 깨끗이 씻어 준비합니다. 저는 호랑이콩과 완두콩을 사용했어요. 끓는 물에 소금 약간을 넣고, 햇콩을 넣어 살짝 데쳐주세요. 먹어봤을때 살짝 익은 정도면 됩니다. 데친 콩은 찬물에 한번 씻은 후 물기를 제거해주세요.

볼에 달걀을 풀고, 소금과 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

포도씨유와 요거트, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞은 후

체친 밀가루와 콩가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 넣고 어느정도 섞어주세요.

가루류가 대충 섞이면 물기 뺀 데친 콩을 넣고 잘 섞어줍니다. 데친 콩은 토핑용으로 올릴 콩 약간을 제외하고 넣어주심 됩니다.

스쿱으로 유산지 깐 팬에 80% 정도 팬닝 한 후, 토핑용으로 빼 둔 콩을 몇개씩 올리고, 180도로 예열된 오븐에서 25~30분 정도 구워주세요. 꼬치로 찔러 보았을때 깨끗하면 다 구워진거에요.

완성된 머핀은 팬에서 분리한 뒤, 식힘망에서 완전히 식혀주세요. 식은 후 취향껏 콩가루를 뿌려서 드셔도 좋아요~ 더 고소하게 즐길수 있습니다~

콩가루머핀 관련 상품

등록일 : 2019-09-20 수정일 : 2024-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#노버터베이킹 #노버터머핀 #햇콩머핀 #햇콩콩가루머핀 #콩가루머핀 #노버터콩가루머핀 #머핀 #머핀만들기

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(16)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(78)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(33)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(47)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(15)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(340)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(140)
3

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)
4

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(59)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(44)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(90)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.