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창작요리소

새콤달콤~오이지무침^^

한식요리의 기본이 되는 양념

7가지만 아시면,,, 누구나 맛있는 한식요리를 만들수 있어요

아삭하고 새콤달콤 맛있는

오이지무침으로 맛있는 하루 되세요~~^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이지 4개
    [양념]
  • 간장 1T
  • 설탕 3T
  • 대파 2T
  • 마늘 1T
  • 참깨 1T
  • 후추 1꼽
  • 참기름 1T
  • 매실액 1T
  • 고추가루 5T
  • 들깨 1T

동영상

조리순서Steps
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소금에 절여진 오이는 먹기좋은 크기로 썬 후
찬물에 1시간 정도 재운 후
물기를 꽉 짜줍니다
볼에 담은 오이를
양념장에 골고루 베이도록 섞어줍니다
새콤달콤 맛있게 드세요~^^
팁-주의사항
오이를 썰어 준후 염분기를 빼고 충분히 물기를 빼주어야
아삭하고 맛있는 오이지 무침이 되요

등록일 : 2019-09-19 수정일 : 2019-09-19

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레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

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