고기국수 - 제주도에서 한번 쯤 먹어봤을 그맛! 추석지나고 남은 돼지고기 수육으로 만들어보세요!

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고기국수 - 제주도에서 한번 쯤 먹어봤을 그맛! 추석지나고 남은 돼지고기 수육으로 만들어보세요!

오늘은 남은 돼지고기 수육을 이용해서
고기국수를 만들어봤습니다.
제주도에서나 한번씩 드셔보셨을텐데요.
시중에서 판매하는 사골육수를 이용해서
쉽고 빠르게 만들어보세요!!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 파 송송 썰고,
남은 돼지고기 수육은 먹기좋은 크기로 썰어주세요

양념장 재료들을 넣고
함께 곁들일 양념장을 만들어주세요.
단맛을 싫어하시면
설탕양 조절하시면 좋습니다.

시중에서 판매하는 사골육수를 사용했구요.
소금, 후추로 간을 해줍니다.

돼지고기 수육은 살짝만 데쳐서
따뜻하게 해줍니다.

소면은 끓는물에 3분간 삶아주세요.

큰 그릇에 면을 넣고, 돼지고기를 올린 뒤
육수를 붓고, 대파, 김가루, 깨를 올려주시면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하세요~!!
구독 & 좋아요 부탁드립니다.!!

고기국수 관련 상품

등록일 : 2019-09-18 수정일 : 2019-09-18

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#고기국수 #국수 #소면 #돼지수육 #수육 #보쌈 #남은수육 #추석 #남은음식 #점심메뉴

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