2,587
main thumb
깻잎언니

깻잎가지볶음 [도시락반찬]

가지랑 깻잎을 같이 볶았더니 식감도

향도 좋은게 맛있네요^^
4인분 30분 이내 아무나
[주재료]
깻잎 4묶음, 가지 1개반, 당근 조금
[양념 및 소스재료]
들기름 2큰술, 다진마늘 반큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고추가루 1큰술, 통깨 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎4묶음
가지큰것1개,작은것1개
당근 조금
깻잎은 씻어서 막 잘랐어요
가지는 굵게 채썰고
당근도 채썰어요
팬에 들기름2큰술,다진마늘 넣고
깻잎, 가지, 당근 넣고
간장,굴소스 넣고 빠르게 볶아요
가지에 간이 배여서 숨이 죽으면
고추가루를 넣고 재빠르게 볶아주세요
다 볶아지면 통깨를 뿌려서 마무리 합니다
팁-주의사항
향긋한 깻잎의 향이 맛을 배가시키는 것같아요^^
가지를 너무 가늘게 자르면 익으면서 물컹해 지니까
너무 가늘게 다르지는 마세요

등록일 : 2019-09-17 수정일 : 2019-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 3

명랑한수나 2019-09-20 21:30:17

재료도 간단하고 요리도 금방되네요 레시피대로 하니 간 딱맞고 맛나게 해먹엇어요 감사해요~~^^ 

쉐프의 한마디2019-09-21 09:44:07

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

-김이호 2019-11-12 10:04:10

맛있습니다 

쉐프의 한마디2019-11-12 12:49:57

맛있게드셨다니 감사합니디^^

박보경 2019-09-25 22:49:33

맛있어요 

쉐프의 한마디2019-09-26 10:38:20

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피