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냉장고를부탁해

레이먼킴 - 와인 아리랑 - 냉장고를 부탁해 243회

냉장고를 부탁해 243회

방송일 : 2019.09.09

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 이베리코목살
  • 불린오이지
  • 참깨소스
  • 옥수수
  • 파프리카
  • 불린표고버섯
  • 간장소스
  • 오리엔탈드레싱
  • 마늘초절임
  • 다진생강
  • 양파
  • 고추
  • 참기름
  • 대파
  • 맛술
  • 올리브오일
  • 설탕
  • 달걀
  • 식초
  • 마늘

동영상

조리순서Steps
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옥수수의 알을 발라낸 뒤 옥수수 대를 얇게 썬다.
1에 물을 넣고 믹서기에 갈아 옥수수 물을 만든다.
마늘초절임을 하나씩 떼어낸다.
이베리코 목살에 다진생강, 간장소스를 넣고 버무린다.
얇게 썬 양파, 파프리카에 오리엔탈드레싱을 넣고 팬에 볶는다.
팬에 속을 파낸 고추를 넣고 함께 볶는다.
속을 파낸 불린 오이지를 길게 썬 뒤 짠맛을 뺀다.
참기름을 두른 팬에 오이지, 잘게 썬 대파를 볶는다.
양념된 이베리코 목살을 팬에 볶다가 맛술을 넣는다.
불린 표고버섯을 얇게 썰어 물기를 제거한 뒤 올리브오일을 두른 팬에 굽는다.
볶은 이베리코 목살을 오이지볶음에 섞은 뒤 참깨소스를 넣는다.
옥수수 물에 설탕, 달걀을 넣어 옥수수 반죽을 만든다.
기름을 두른 팬에 옥수수 반죽을 굽는다.
김발에 옥수수전병을 깔고 오이지목살볶음을 올린 뒤 돌돌 만다.
팬에 마늘초절임, 맛술을 넣고 볶는다.
볶은 채소를 잘게 썬다.
옥수수전병말이를 먹기 좋은 크기로 썬다.
팬에 마늘, 맛술, 식초, 설탕을 넣고 볶는다.
접시에 잘게 썬 채소볶음, 옥수수전병말이를 올린다.
마늘볶음을 접시에 올린다.
얇게 썬 대파를 접시에 올린다.

등록일 : 2019-09-17 수정일 : 2019-09-17

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