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로즈현

얼큰한 해물꽃게탕:D

추석연휴를 맞이하여 신랑에게 맛난 음식 해주고픈 마음에 생물꽃게를 사서 꽃게탕을 끓여보았습니다:D
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건표고버섯 1줌
  • 꽃게 4마리
  • 냉동새우 4마리
  • 고니 50g
  • 오만둥이 100g
  • 냉동모듬해물 100g
  • 양파 1개
  • 대파 1대
  • 쑥갓 1줌
    [양념]
  • 청주 4숟가락
  • 된장 1숟가락
  • 고추장 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 진간장 2숟가락
  • 굴소스 1숟가락
  • 매실액 1숟가락
  • 후추 적당량
조리순서Steps
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양념장 만들어두기.
꽃게 손질하고 해물과 야채 손질하기.
냄비에 물붓고 건표고 끓이다가 꽃게넣기.
* 거품 걷어내세요.
양념장 넣고 나머지 해물 넣고 끓이기.
* 거품 계속 걷어내세요.
양파와 대파 넣기.
쑥갓 넣기.
푹 끓이기.
맛있게 먹기.

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-17

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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