Name: 실치볶음 마른반찬 한가지 뚝딱
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 실치; 간장 3T; 올리고당 2T; 맛술 2T; 설탕 1T; 간 마늘 1T; 들기름 2T; 통깨

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바겨사

실치볶음 마른반찬 한가지 뚝딱

연휴가 끝나가고 있는 밤이네요. 아이들이 있는 집은 내일까지 재량휴업일인 학교들이 있으시죠? 그런 집들은 낼까지는 연장이겠네요. 우리집... 뭐 이제는 다 커서 손이 가는 일은 없지만 대신 반찬 투정이 늘었거든요. 명절에 한 음식들로 계속 돌려막기(?) 했는데 내일은 장을 좀 봐야 할 듯하네요. 오늘은 냉동실에 얼려두었던 건어물을 꺼내서 실치볶음으로 마른반찬을 만들었습니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉동실에 넣어 둔 실치를 팬에 한번 볶아주세요.

실치만 볶은 후에는 체에 밭쳐서 가루를 걸러주세요.

양념재료를 넣고 끓여주세요.

양념이 끓으면 실치를 넣고 볶아주세요.

들기름 2T와 통깨를 솔솔 뿌려 완성해요.

: 실치를 한실치실치나 멸치 볶음을 할 때는 달군 팬에 볶아주면 비린 맛을 날려줄 수 있답니다.음을 했을 때 깔끔하거든요.

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등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-18

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#실치볶음 #밑반찬 #실치

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