Name: 추억의 반찬 감자 맛살볶음 밑반찬 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자1개; 맛살2줄; 소금0.3큰술; 양파1/4개; 고추1개; 홍고추 1개; 소금0.2큰술; 후춧가루 약간

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순수해숍

추억의 반찬 감자 맛살볶음 밑반찬 만들기

감자볶음

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
맛살
2줄 구매
소금
0.3큰술 구매
양파
1/4개 구매
고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

소금
0.2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료:감자1개,맛살2줄,소금0.3큰술,양파1/4개,고추1개,홍고추1개
양념:소금0.2큰술+후춧가루약간

감자는 채썰어 찬물에 소금0.3큰술 에 담가줍니다.
소금물이 갈변을 막아주고 감자채가 부서지지 않아요.

감자볶음에 넣어줄 재료 양파,고추 채 썰어주고
맛살은 길이가 비슷하게 찢어주세요.

감자채가 휠 정도로 절여지면 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

팬에 식용유 1큰술 두르고 감자를 겉이 투명할 때 까지
중불로 볶아줍니다.

감자를 볶은다음 양파와 소금,후춧가루넣어 투명해지게
볶아주세요.

고추,맛살을 넣고 가볍게 볶아 마무리 합니다.

간편하게 만들수 있는 밑반찬 감자맛살볶음입니다.

감자 맛살 볶음완성

감자맛살볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-15

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

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#밑반찬

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