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저녁노을

추석 음식 활용, 무둠 전 김치찌개와 문어 무침

차례상에 올렸던 음식 먹기 싫다는 녀석들을 위해 만든 모둠 전 김치찌개와 문어 무침입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [고구마밥 재료]
  • 2인분
  • 고구마 2개
  • 아로니아즙
    [전 김치찌개 재료]
  • 육전 1개
  • 동그랑땡 3개
  • 명태살전 2개
  • 생선전 2개
  • 쌀뜨물 4컵
  • 김치 1/8조각
  • 버터 1숟가락
  • 대파 1/2대
  • 다시마 2조각
    [문어무침 재료]
  • 문어 1/2마리
  • 상추 4장
  • 풋고추 2개
  • 사과 1/2개
    [문어무침 양념장 재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 유자청 2숟가락
  • 식초 3숟가락
  • 마늘 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[고구마밥] 고구마는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 아로니아 즙과 함께 넣고 밥을 지어준다.
[전김치찌개] 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 버터로 볶아준다.
쌀뜨물, 먹기 좋게 썬 전을 넣고 끓여준다.
다시마를 넣고 끓여준 후 대파를 넣고 마무리한다.
[문어무침] 문어와 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 사과는 채 썰어준다.
양념을 넣고 잘 섞어 비벼준다

등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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