쫀득 달콤한 굴소스 간장 두부조림 만들기/ 구내식당 핫한 반찬 가정용 Ver.

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-향쿡HyangCook

쫀득 달콤한 굴소스 간장 두부조림 만들기/ 구내식당 핫한 반찬 가정용 Ver.

쫀득쫀득하고 달콤한 굴소스 간장 두부조림 만들기!
구내식당에서 핫한 반찬을 가정용 버전으로 만들어 보았어요~:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1+1/2모 구매
청양고추
3개 구매
파
1대 구매
마늘
4알 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
2/3스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
8톡 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저, 기본재료들을 준비해주세요!
두부1모반, 청양고추 3개 쫑쫑, 파 한대 쫑쫑, 마늘4알 다지기

#두부조림 양념장(소스) 만들기
1. 굴소스 1스푼
2. 간장 2스푼
3. 올리고당 1스푼
4. 설탕 2/3스푼
5. 맛술 2스푼
6. 후추 8톡
잘 저어주세요~!

웍에 넉넉하게 기름을 두르고 노릇노릇해질 때까지 중불에서 튀기듯이 구워주세요

중불

맛있게 노릇노릇해지고 있는 두부

다 구운 두부를 잠깐 그릇에 따로 담아주세요

사용한 웍에 기름을 조금 더 두르고 중불에서 파기름을 내주세요

중불

그 다음에 마늘을 넣고 같이 볶다가 향이 올라오면

두부를 넣고 만든 소스를 붓고 졸여주세요

약 1분정도 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요

마지막으로 청양고추를 넣고 약2분정도 더 졸여주세요

그릇에 담으면 완성!

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

김 앵두 2020-03-14 14:27:05

울막둥이가 단짠단짠을 좋아하는데 가끔 자주 ~^^ 해주는 두부반찬이네요~^^ 넘 감사 드려융~~^^

서우맘. 2020-11-10 19:25:50

이레시피로만 두부부침해요 맛나요!

유진맘~♡ 2021-10-24 19:32:35

맛있게 잘 먹었습니다!~

댓글 2

#두부조림 #굴소스 #간장 #두부조림 #두부조림 #양념장 #두부조림 #레시피 #두부요리 #밑반찬 #조림반찬 #두부 #두부조림 #만드는법 #두부조람 #백종원

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