명절요리 도라지 쓴맛 완전 제거한후 두가지 맛으로 도라지무침&볶음

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명절요리 도라지 쓴맛 완전 제거한후 두가지 맛으로 도라지무침&볶음

명절에 빠지면 안되는게 또 나물이잖아요
나물은 명절 하루전날에 해야 되기에 젤
나중에 나물들을 만들었어요

나물중에서도 몸에 좋은 도라지로
무침과 볶음을 만들었고요
들어가는 양념을 달리 적절하게 만들어서
둘다 넘 맛있게 된거 같아요
쓴맛도 완벽하게 제거되서
도라지 맞나 할정도로 맛있었어요

중국산도라지 깐거는 보관을 용이하게
하기위해 위해물질을 많이 첨가한다는
소리를 들어 이번엔 국산으로 만들었거든요
그래서인지 기분탓인지 좌우간
참 맛있더라고요ㅋㅋ

쓴맛1도 없어 더 맛있는 도라지무침
도라지볶음 두가지 맛으로 명절날
해드세요^^

행복하고 맛있는 연휴 되세요~♡

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(무침)]

도라지
1근 구매
도라지
1줌 구매
절인오이
1줌 구매

[양념]

[재료(볶음)]

도라지
2줌 구매

[양념]

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도라지를 손질한후 절입니다

도라지 손질법 레시피

절여진 도라지는 꼭 짭니다

도라지와 오이를 넣고 양념을 한후 조물조물 무칩니다

궁중팬에 도라지를 넣습니다

오일을 넣고 볶습니다

도라지에 오일 코팅이 되면은 순서대로 양념을 하고
볶습니다

접시에 담아냅니다

도라지무침 관련 상품

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#도라지볶음 #도라지무침 #도라지나물볶음 #도라지나물무침 #도라지 #명절요리 #명절음식 #추석음식 #추석요리 #차례상

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