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표고버섯전 쉽고 간단한 수미네반찬 레시피 :: 추석음식 명품전요리

민족대명절 추석 명품전요리 5탄, 표고버섯전
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯 원하는만큼
  • 다진마늘 1/2T
  • 양조간장 1/2T
  • 다진소고기 100g
  • 밀가루 30g
  • 계란 1개

동영상

조리순서Steps
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다진마늘 1/2T, 양조간장 1/2T, 후추 조금을 넣어 다진소고기에 밑간을 해주세요
다듬은 표고버섯에 양념해놓은 다진소고기를 넣어 채워주세요
고기를 넣은 부분에만 밀가루와 계란을 묻혀 부쳐줍니다
고기가 잘 익도록 약불에서 은근히 익혀주세요
팁-주의사항
TIP) 동그랑땡과 모양은 비슷하지만 맛이나 풍미가 훨씬 좋아요
TIP) 표고버섯을 물에 헹궈주고 물기를 충분히 제거해주세요
TIP) 버섯 위에 * 모양을 내주면 훨씬 이쁩니다

등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

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