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저녁노을

추석 음식, 백종원의 참 쉬운 버섯전

유튜브 백종원의 요리 비책 추석 명절을 맞아 참 쉬운 전을 방송하였습니다. 버섯전을 따라 해 보았습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 1개
  • 팽이버섯 1개
  • 느타리버섯 1/2팩
  • 계란 2개
  • 밀가루 4숟가락
  • 소금
  • 콩기름 약간
조리순서Steps
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느타리, 새송이, 팽이버섯을 준비한다.
느타리, 팽이버섯은 찢어두고, 새송이버섯은 썰어 소금으로 간해 둔다.
계란, 소금을 넣고 잘 풀어둔다.
새송이버섯, 밀가루 2숟가락, 계란 옷을 입혀 노릇노릇 구워준다.
느타리버섯, 밀가루 1숟가락, 계란을 잘 섞어 노릇하게 구워준다.
팽이버섯, 밀가루 1숟가락, 계란 물로 잘 섞어 노릇하게 구워낸다.
키친타월로 기름을 제거한다.

등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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