혼밥족을 위한 간단 어묵덮밥

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열려라쿡

혼밥족을 위한 간단 어묵덮밥

집에 마땅한 반찬이없거나 혼밥족을 위한 간단 식사, 한그릇 식사로 제격인 어묵 덮밥을 소개드려요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얇은 어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
통깨
약간 구매
물
40ml 구매
참기름
1스푼 구매

[양념재료]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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어묵은 뜨거운 물로 살짝 헹군 후 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.

양파 1/2개도 채썰어주세요.

고추장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼 , 맛술 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.
재료의 양에 따라 양념장의 양도 조절해주세요.

팬에 기름을 두르고 채썬 양파부터 볶아주세요.

양파를 충분히 볶아준 후 어묵을 넣어주세요.

그 다음 양념장과 함께 물을 살짝 넣어 자작하게 만들어 볶아주세요.

마지막으로 참기름 1스푼과 통깨를 살짝 뿌려주세요.

계란도 반숙으로 후라이해주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 만든 어묵 볶음, 계란후라이를 올리면 어묵덮밥이 최종 완성되요.

어묵덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-10 수정일 : 2019-09-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#어묵덮밥 #매콤어묵덮밥 #덮밥요리 #한끼식사 #어묵볶음 #혼밥

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