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백종원 양파장아찌 만들기 :: 양파장아찌 만드는방법 백종원 레시피

달콤매콤아삭아삭 그 어디에도 요거 하나면 끝!
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비한 양파를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요
청양고추는 자르지 말고 포크를 이용해 앞뒤로 구멍을 뚫어주세요
간장 1컵, 물 1컵, 식초 1컵, 설탕 1.5컵을 넣고 약불에서 데워주세요
재료를 담을 병을 소독해서 준비해주세요
소독한 병에 양파와 청양고추를 차곡차곡 담아주세요
간장은 식히지 말고 부어주세요
팁-주의사항
@ 아삭아삭, 새콤달콤 어디에나 잘어울리는 밑반찬
@ 간장을 끓일때 꼭 불 앞을 떠나지 마세요
@ 불앞을 떠났다가는 간장폭발사태가 일어날 수 있어요
@ 간장은 식히지 말고 넣어야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요

등록일 : 2019-09-07 수정일 : 2019-09-08

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 7
요리 후기 13

에타 2019-10-01 20:13:59

굿~ 아삭하고 맛있네요... 양파가 많이 있어 고민하고 있었는데.. 맛있게 잘 먹겠습니다. 

쉐프의 한마디2019-10-11 18:16:27

감사합니다^^ 날이 많이 추워졌는데 감기조심하세요~

"행복한 아지♡토리 입니당 2020-05-27 17:05:07

종이컵 기준인가요?그러구 설탕은 어느정도 넣어야 하나요?백설탕 노랑설탕 어떤거 넣어야 하나요? 

할미꽃마미 2019-11-10 18:33:10

이번엔 두번째인데 역시나 변함없이 맛있습니다. 같은 간장으로 마늘짱아치 까지 담갔는데 이것두 실패하지 않을것같네요. 감사합니다, 

댓글 8
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