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CalliopeLife

고기에도 밥에도 너무 잘 어울리는 풋고추 된장 무침~!!

얼마전에 포스팅 했던 깻잎 장아찌 양념장으로

풋고추 무침 만들었어요.

고기 먹을데 쌈장 양념으로도 잘 어울리고

풋고추 무침으로도 맛있답니다.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 풋고추 5개
    [양념장]
  • 된장 3큰술
  • 고추장 2큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 매실액 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진양파 1/3개
  • 바나나식초 또는 식초 2큰술
  • 깨소금 1큰술
  • 다진 청양고추 2개
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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양파, 청양고추 다져
양념장을 만들어 줍니다.
바나나 식초 넣어 봤는데
더 달짝지근 하더라구요.
풋고추 다섯개 정도 준비했어요.
양념장 미리 만들어 냉장고에
넣어 두고 필요할때 쓰면
편하고 좋아요.
고추는 먹기 좋게
잘라 주세요.
양념장 1큰술 정도 넣고~~
잘 버무려 줍니다.
고기 먹을때도 밥 반찬으로도
굿~~^^
팁-주의사항
미리 만들어 냉장 보관 후
고기 먹을때 쌈장으로 양파, 오이무침 할때
사용해도 맛있답니다.

등록일 : 2019-09-06 수정일 : 2019-09-08

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