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만개의레시피

TV요리) 삼시세끼 산촌 밭에서 막 뜯은 듯한 구운가지겉절이 ★

요똥도 괜찮아~! 레시피대로 천천히 따라하면대~!

최악의 셰프인 줄 알았는데 맛잇쟈냐~!

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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 가지 1개
  • 쌈채소 1줌
  • 오이 1/3개
  • 피망 1/2개
    [양념재료]
  • 간장 3숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 식초 1+1/2숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 액젓 2숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 매실액 1/2숟가락
  • 참기름 2숟가락
  • 통깨 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 0.5cm 두께로 썰고 오이와 쌈채소, 피망은 한 입 크기로 썬다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
달군 팬에 식용유를 약간 두른 후 가지를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
쌈채소에 양념장을 넣고 섞는다.
접시에 양념한 채소> 구운가지> 블루베리를 올려 완성한다.

등록일 : 2019-09-06 수정일 : 2019-09-10

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레시피 작성자About the writer

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