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추석명절요리 제사상에 올리는 연하고 부드럽고 맛있는즉석 소고기산적

추석선물로 구이로 먹는 고기가 들어왔어요

그중 부채살과 등심같고 즉석으로

고기산적 양념을 해서 구웠지요

추석이 다가오니 왠지 산적양념으로

만들고 싶더라고요ㅋㅋ

이런건 기분탓이겠죠ㅋㅋ

제사상에 올릴려고 만든

산적구이가 아니라서 바로 구워

잘라 접시에 담고 위에만 통으로

담아 제사상에 올리는 모양으로

만들어봤어요

고기부위가 워낙 맛있는 부위라

전혀 질기지도 않고 맛있다는~

이런 부위라면 바로 즉석에서 만들어

제사상에 올려도 훌륭할꺼란

생각을 들게 하네요ㅋ

제사상에 올리는 고기산적

어렵게 생각하지말고 해보세요^^

오늘도 즐거운 불금되세요~♡
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 부채살 200g
  • 등심 200g
  • 청주 3t
    [양념장]
  • 간장 5t
  • 마늘 1t
  • 3t
  • 맛술 3t
  • 후추톡톡
    [고명]
  • 실고추
  • 통깨
  • 아몬드가루

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기를 손질합니다
청주에 고기를 재워 놓습니다
키친타월로 핏물을 제거 합니다
양념장을 만듭니다
고기에 양념을 하고 팬에 굽습니다
익은 고기는 접시에 담고 고명을 올립니다
식탁에 냅니다

등록일 : 2019-09-06 수정일 : 2019-09-06

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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