골목식당 롱피자 레시피 :: 백종원 롱피자 솔루션 직접 만들어보았다!

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골목식당 롱피자 레시피 :: 백종원 롱피자 솔루션 직접 만들어보았다!

백종원 네이밍을 처음으로 허락한 골목식당 백종원 롱피자 그 누구보다 빠르게 한번 만들어보았습니다:-)

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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잘게 썬 양파 3컵을 넣어주세요

갈은 소고기 2컵과 올리브유 1/4컵을 넣고 고기가 갈색이 될때까지 볶아주세요

오레가노, 올스파이스, 소금을 각 1/2ST 넣고 너트맥 1/3ST를 넣고 잘 섞어주세요

볶은 고기를 쟁반에 펼쳐서 식혀주세요

미리 준비해둔 피자도우에 구멍을 뚫어 공기가 잘 통하게 해주세요

요거트 소스를 도우에 골고루 발라주세요

식힌 고기를 도우 위에 얹어주세요, 계란이 들어갈 자리는 비워주세요

계란을 깨서 비어둔 자리에 넣어주세요

모짜렐라치즈를 양껏 올려주세요

오븐에 넣어주세요

약 15분 정도 구워주면 완성!

: @ 고기양념에 들어가는 향신료는 대형마트에 없을 수도 있기 때문에 미리 인터넷주문!
@ 피자도우를 직접 만들기 어렵다면 피자도우 믹스를 사용하거나 호떡믹스를 사용해도 OK
@ 치즈로 계란을 잘 덮어줘야 노른자가 익지 않아요

피자 관련 상품

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-06

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

mjK73 2019-09-12 06:27:07

저는 또띠아로 해봤는데 맛은굿 모양 빠지지만 흐 계란노란자가부드럽네 위에 핫소스류 곁들여서 먹으면 딱

쉐프의 한마디2019-09-16 18:50:33

저도 차라리 또띠아로 해볼걸 그랬어요.. 괜시리 호떡믹스를 사용해서 도우가 너무 쫀득쫀득을 넘어 쫜득쫜득해서 별로였다는ㅠㅠ 그래도 노른자 찍어서 먹으니 담백하고 자극적이지 않아서 맛있었네요~

댓글 0

#골목식당롱피자 #백종원롱피자 #골목식당백종원롱피자 #터키식피자 #백종원레시피

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