추석 팽이버섯전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,485

상품목록

밥심은국력

추석 팽이버섯전

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 팽이버섯은 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 여러 요리에 많이 사용하는데요. 칼로리가 매우 낮고 풍부한 식이섬유소는 다이어트에 좋으며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화증을 예방해줍니다. 남는 자투리채소들로 팽이버섯전을 만들어 보세요. 추석 요리로도 안성맞춤입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

팽이버섯
1봉지 구매
다진 양파
4큰술 구매
다진 애호박
4큰술 구매
다진 당근
3큰술 구매
깻잎
5장 구매
홍고추
1개 구매
달걀
1개 구매
부침가루
5큰술 구매
물
5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
흰후추
약간 구매
꽃소금
약간 구매
부침용 기름
적당량 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 다진양파 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팽이버섯은 밑둥을 제거하고 마른 행주로 한번 닦아주세요. 그리고 1cm 길이로 잘라줍니다. 양파, 애호박, 당근, 홍고추, 깻잎 등은 모두 잘게 다지듯 잘라줍니다.

볼에 야채들을 모두 넣고 잘 섞어줍니다.

부침가루 5큰술, 계란 1개, 물 5큰술을 넣고 덩어리 없이 잘 풀어줍니다.

반죽물을 야채에 붓고 고루 섞어줍니다.

다진마늘1큰술, 꽃소금 약간, 흰후추 약간을 넣어서 고루 섞어줍니다.

야채에서 자체 수분이 나오도록 잠시 기다립니다.

팬을 달군 뒤 기름을 적당히 두르고 한 수저씩 떠서 동그란 모양을 만들어줍니다.

노릇해지면 한번만 뒤집어서 지져줍니다.

: 1. 반죽물을 아주 조금 넣어서 야채들이 엉길 정도로만 넣어주었어요.
2. 반죽자체에 수분이 나오도록 기다려야 반죽과 잘 엉기면서 예쁜 모양을 만들 수 있어요.

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#팽이버섯전 #버섯전 #전요리 #추석요리 #명절요리

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(168)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(85)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,545)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,106)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(287)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(179)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(28)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.