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요알남Mingstar

명절, 추석 선물 활용 요리 : 배 비빔밥 ( pear bibimbap )

추석에 배 선물이 많이 들어오시죠? 배를 이용하여 근사한 한 끼를 만들어 보세요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간 돼지기를 준비한다.
돼지고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 설탕, 액젓, 참기름을 넣고 섞어 준다.
깻잎은 씻어 물기를 제거하고 채 썰어준다.
씨, 껍질을 제거한 배는 채 썰어 준다.
프라이팬에 식용유를 넣고 고기를 볶아준다.
그릇에 밥을 담아준다.
밥 위에 고명을 올려 준다.
팁-주의사항
* 불고기용 고기를 사용해도 됩니다.
* 간장을 소량 넣으셔도 됩니다.
* 취향껏 계란이랑 같이 드세요.

등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#배#배요리#배레시피#배#비빔밥#비빔밥#배활용#배음식#pear#bibimbap
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