어묵볶음 남은 불고기 양념으로 어묵꽈리고추볶음

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어묵볶음 남은 불고기 양념으로 어묵꽈리고추볶음

불고기 소스 남은 것으로 어묵 꽈리고추 볶음을 했더니 생각보다 맛있었어요
어묵볶음도 꽈리고추를 넣어서 볶았어요
어묵도 맛있지만 꽈리고추는 더 맛있다는
그런데 요즘 꽈리고추 제법 매콤한 게 많더라고요
어묵 꽈리고추볶음이 불고기 맛이 나는 게 맛있어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
썰어놓고 사진을 못 찍었나 봐요

다진 마늘을 식용유에 재워놓고 사용하기 때문에
팬에 1T을 넣고 어묵을 볶아줍니다

볶은 어묵에 양념장을 반넣고 볶아서 한쪽으로 밀어놓고
꽈리고추도 양념을 넣고 볶아줍니다

모든 재료는 넣고 볶다가 고춧가루와 모든 양념을 넣고 볶아줍니다

마지막에 깨소금과 후추 넣고 마무리해줍니다

어묵볶음에 불고기 양념을 넣었더니
불고기 향이나고 왠지 불고기 맛이 날것 같지요

어묵도 꽈리고추도 양념 맛이 잘 배어들어
아주 괜찮네요
집어먹을수록 자꾸만 젓가락이 빨라지네요

국민반찬 어묵볶음
남녀노소 누구나 좋아하는 어묵 반찬
이제 날씨가 선선해지면 어묵 탕도 자주 끓여먹으면 좋겠지요
벌써부터 따끈한 어묵탕 시원한 국물이 생각나네요

어묵꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2024-03-15

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#어묵볶음 #어묵꽈리고추볶음 #꽈리고추볶음 #남은양념이용 #꽈리고추요리

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