208
main thumb
깻잎언니

[무화과레시피]무화과얼갈이겉절이

달달한 무화과를 넣어 단맛이 맛있는 단배추겉절이
6인분 이상 90분 이내 아무나
[주재료]
단배추 작은한단, 양파 1/4개, 무화과 1개
[양념 및 소스재료]
집간장또는액젓 2큰술18g, 고추가루 2큰술, 다진마늘 조금, 다싯물 3큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단배추를 준비하고
3등분으로 다듬었어요
따뜻한물로 행궈서 물을버리고
절임소금은 4큰술로 뿌려서 절여요
소금뿌리고 30분 후에 뒤집어서 30분후에 행궈요
양념을 준비해요
양파는 채썰고
무화과도 작게자르고
그릇에 양념을 모두 넣고
잘섞어요
단배추를 헹궈서
20분 물기를 빼요
물기빠진 단배추를 양념을 넣고
양념이 잘묻게 잘 버무려 주세요
팁-주의사항
열무도 같이 절여서 버무려 주셔도 좋아요
무화과를 다져서 넣으면 걸죽한게 풀을 끓여넣을 필요가없어요

등록일 : 2019-08-29 수정일 : 2019-08-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

바쁜아침 최소한의 양념으로 만든 도시락반찬과 음식들 건강하게 먹을려고 노력중입니다^^ https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피