Name: 더운 여름날 아이 건강, 간단하게 맛있게 챙기세요! '토마토 두부 무침'
Total time: 20 min
Yield: 1 servings

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연두와함께요리해요

더운날 간단하게 만드는 아이요리

두부와 토마토가 들어가 영양까지 가득!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[연두만능고소양념]

노하우 영상

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

토마토 손질하기
방울토마토는 꼭지 부분을 살짝 자른 후 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 반으로 잘라주세요.

방울토마토 꼭지 부분을 많이 자르게 되면 토마토 과육이 빠져나오기 때문에 살짝만 잘라주세요.

두부 손질하기
두부는 물기를 제거하고 2cm 정도로 깍둑썰기하세요.

마무리
연두만능고소양념을 만들어 버무리면 완성!

등록일 : 2019-08-29 수정일 : 2019-08-29

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도