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곤약요리 :: 곤약간장조림 만들기 곤약레시피 레쉐프의 비밀레시피

다이어터를 위한 저칼로리 반찬

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 곤약을 한 입 크기로 잘라주세요

2. 감자도 먹기 좋게 잘라주세요

3. 마늘은 다져주고, 청양고추는 잘게 잘라주세요

4. 먹기 좋게 썰은 곤약은 한번 데쳐주세요

5. 데친 곤약을 차가운 물에 헹궈주세요

6. 곤약과 손바닥 크기의 다시마를 한장 넣고 물 1컵을 넣어주세요

7. 다진마늘과 청양고추를 넣고 간장 2T, 미림1T, 설탕2T를
넣어주세요

8. 곤약이 끓기 시작하면 감자를 넣어주세요

9. 곤약의 크기에 따라 10-15분간 더 졸여주세요

10. 졸인 곤약조림에 올리고당 2T를 넣어주세요

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등록일 : 2019-08-28 수정일 : 2019-08-29

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#곤약간장조림 #곤약요리 #다이어트 #저칼로리반찬 #초간단반찬 #초스피드반찬

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