보들보들하게 황태로 맛있는 반찬 만들기~! 황태찹쌀구이 ★

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보들보들하게 황태로 맛있는 반찬 만들기~! 황태찹쌀구이 ★

안주로 먹는 반찬은 가랏~!
짭쪼르름한 양념에 쫀득한 식감까지~!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
1마리 구매
찹쌀가루
1종이컵 구매
식용유
적당량 구매

[밑간]

참기름
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

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황태는 10분정도 찬물에 불려서 손질하여 7~8cm 길이로 자른다. 물기를 제거한다.

황태는 밑간하여 10분정도 재워 두었다가,찹쌀가루를 입힌다.

양념을 섞는다.

팬에 식용유를 두르고 황태를 앞뒤로 굽는다. 앞뒤로 색이 나면 양념장을 발라가며 굽는다.

황태찹쌀구이 관련 상품

등록일 : 2019-08-28 수정일 : 2019-08-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

spring10 2019-09-03 18:24:13

간장 양념으로 하는 쉬운 방법 알려주셔서 감사~~ 아이 반찬으로도 좋아요!!♥

권댕이 2019-09-27 20:10:47

진짜 아이들도 아빠도 좋아하는 최고의 반찬이에요~감사합니다~^^

주뜰안에 2019-08-29 05:49:40

짱 맛있어요

댓글 0

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